Các dịch vụ:

* Bếp âu: 024 3765 6979


Bếp chiên phẳng

Các dòng sản phẩm bếp chiên rán thông thường hiện nay tiêu thụ một lượng điện khá lớn, điều này làm cho chi phí trong việc chế biến thức ăn trong các bếp ăn công nghiệp, bệnh viện, nhà hàng hay trường học.... cũng bị nâng lên rất nhiều.
Bếp rán phẳng có lò nướng gas Cobra CR9A là dòng sản phẩm có công suất cao của hãng Moffat nhập khẩu từ NewzeaLand, phù hợp sử dụng trong các nhà hàng mang theo phong cách ẩm thực Châu Âu để chế biến các món ăn như: bò bít tết, thịt, gà, rau củ…
– Kiểu dáng hình hộp sang trọng, toàn bộ cấu trúc hợp lý, đảm bảo an toàn. Đây là loại bếp mặt phẳng chuyên dùng rán nên cần ít dầu mỡ chứ không cần ngập trong dầu như các loại bếp chiên nhúng.
– Bếp được cấu tạo với 3 họng đốt dùng nguyên liệu chính là gas với thiết kế tiện lợi giúp bạn có thể chế biến cùng một lúc được nhiều món ăn hơn giúp đầu bếp kiệm thời gian và công sức.
– Việc kết hợp thông minh  thêm lò nướng bên dưới có thể chế biến những món nướng trên cùng một bếp rất gọn gàng, không mất nhiều thời gian di chuyển qua lại.
– Thiết kế nút điều khiển bằng tay tiện dụng, dễ dàng sử dụng có thể điều khiển nhiệt độ lên đến 300 độ giúp đầu bếp có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp cho mỗi món ăn
– Có khay chứa mỡ thừa làm từ chất liệu không gỉ có thể tháo rời, không bị ứ đọng mỡ. Có thể tháo rời để vệ sinh

Bếp chiên phẳng


Giới thiệu sản phẩm bếp rán phẳng điện
Với bếp rán phẳng điện chuyên dùng cho các món ăn chiên rán nhưng cần ráo dầu mỡ thì các đầu bếp càng nhàn hơn. Các đầu bếp sẽ không cần phải để ý đến việc mình cho nhiều dầu hay ít dầu, bởi với bếp rán phẳng điện, quý khách chỉ cần đặt thực phẩm lên trên bề mặt bếp và bếp sẽ tự chiên rán cho bạn. Loại bếp công nghiệp này cũng không tốn quá nhiều dầu mỡ cho mỗi món ăn nên khi sử dụng cũng có thể tiết kiệm kha khá chi phí.
Bếp chiên rán mặt phẳng bằng điện là thiết bị bếp công nghiệp không thể thiếu được trong gian bếp của các nhà hàng Âu hay trong các gia đình nhỏ yêu thích ẩm thực Châu Âu. Rất nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn như món bò bít tết được chế biến từ chính chiếc bếp rán phẳng điện hiện đại này.
Ngoài ra với thiết kế hiện đại, dễ sử dụng và dễ làm vệ sinh nên sản phẩm bếp công nghiệp luôn được các đầu bếp đánh giá cao về chất lượng cũng như tính năng nổi bật mà nó mang đến cho mọi người khi sử dụng.

– Nhiệt lượng đều, phân phối có công suất lớn giúp rút ngắn thời gian chế biến một cách đáng kể và giữ được hương vị đặc trưng khác nhau của món ăn
– Toàn bộ thân vỏ được làm  từ inox cao cấp nên không bị han gỉ khi sử dụng trong điều kiện môi trường bị ẩm ướt hay  nhiệt độ cao. Bề mặt bóng nên rất dễ lau chùi vệ sinh giúp không gian bếp luôn sang trọng
– Khả năng chịu nhiệt, chịu lực tốt, đồ bền cao đảm bảo không bị hư hỏng trong thời gian sử dụng lâu dài

Thân của bếp được làm từ loại thép không ghỉ dễ dàng vệ sinh.
Bếp rán phẳng điện Model EG 3000 có mặt phẳng của bếp có thể làm nóng nhanh chóng, không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao và người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với từng loại món rán.
Bếp có tốc độ sưởi ấm ao, nhiệt độ có tinh đồng nhất.
Bếp rán phẳng điện của Tân Lộc Phát đảm bảo nhập khẩu chính hãng, được chứng nhận an toàn đối với sức khoẻ của người tiêu dùng.
Bề mặt rán có độ dày khoảng 10mm.
Ngoài ra, bếp rán phẳng điện Model EG 3000 còn khay dầu đi kèm để đảm bảo dầu không bị chảy ra ngoài làm mất vệ sinh và khó lau chùi.
Phạm vi nhiệt độ của chảo từ 50 độ C đến 320 độ C.

Bếp chiên phẳng

C.     Công dụng của bếp rán phẳng điện Model EG 3000

Bếp chiên phẳng điện là thiết bị nấu nướng không thể thiếu trong các nhà hàng âu hay các gia đình thích ẩm thực châu âu.
Khác với những loại bếp khác, bếp chiên phẳng điện tạo ra được rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, nhất là món bò bít tết (Không có loại bếp nào có thể nấu được món bò bít tết ngon, đúng vị, đẹp mắt như bếp rán phẳng điện)

D.    Những lưu ý khi sử dụng bếp rán phẳng điện Model EG 3000

Không cho trẻ lại gần khi bếp đang hoạt động, bởi bếp có thể gây bỏng hoặc một số rủi ro khác.
Khi chuyển bếp, nên nhẹ nhàng, không để bếp bị va chạm mạnh dẫn đến chập một số mạch điện của bếp.
Điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với món ăn.
Vệ dinh bếp đúng cách để không làm ảnh hưởng đến tuổi thọ của bếp.

Bếp chiên phẳng Berjaya EG 3000 được thiết kế hoàn toàn bằng inox không gỉ, độ bền cao, dẫn nhiệt tốt, là thiết bị hữu ích trong nhà bếp công nghiệp. Được đánh giá là sản phẩm chất lượng hàng đầu Malaysia.

Thiết kế tiện dụng, cấu tạo chắc chắn

Bếp chiên phẳng Berjaya EG 3000 là thiết bị nhà bếp được sử dụng rộng rãi trong nhà hàng, quán hàng ăn nhanh. Nhiệt độ lên đến 300 độ C thích hợp chế biến thực đơn như món trứng ốp la, thịt rán,… và các món chiên rán giòn. Được thiết kế tiện dụng, các cạnh được mài mòn loại bỏ vết cắt rất an cho người sử dụng.

Bếp âu có lò nướng



    Bếp chiên đơn cung cấp năng lượng nhiệt lớn, nhiệt độ lên nhanh và có thể kiểm soát được nhiệt độ tuỳ biến để nấu ăn các sản phẩm thức ăn nhanh.
    Bếp được thiết kế rất linh hoạt ,có thể tháo rời các yếu tố làm nóng.
    Bếp chiên sử dụng vật liệu không rỉ, bền bỉ với thời gian.
    Khi nhiệt độ dầu đạt đến mức yêu cầu sẽ được hiện thị bằng đèn báo.
    Máy có chế độ điều chỉnh nhiệt và tự ngắt điện khi đạt đến nhiệt độ đã được chỉnh trước
    Thùng chứa dầu có thể tháo rời nên việc lao chùi không còn là vấn đề nữa.
    Thiết kế kiểu dáng đẹp hoà lẫn giữa nội thất hiện đại nhất và cổ điển
    Ngoài ra còn có nấp đậy giúp cho dầu luôn được sạch sẽ.
    Thùng chứa dầu được bảo vệ thêm bởi 1 lớp ở bên ngoài nên khi chạp vào bếp hoàn toàn mát và an toàn.
    
Thiết bị bếp công nghiệp khách sạn
Trong môi trường làm việc khắc nghiệt của các bếp ăn công nghiệp, bộc lộ là nhu cầu đun nấu cao, lượng dầu mỡ nhiều nên các thiết bị rất dễ bị ăn mòn bởi nhiệt độ và dầu mỡ bám dính. tuyển lựa chất liệu logic để giảm thiểu những điều đó rất quan trọng.

Inox là một loại hợp kim có tính chống chịu lực và nhiệt cao, độ nhẵn mịn tránh sự bám dính của dầu mỡ và dễ dàng cọ rửa sau khi đun nấu. đề nghị của khu bếp công nghiệp phải bảo đảm hoàn chỉnh từ khâu sơ chế thực phẩm đến khi thức ăn được hoàn tất. Mỗi khu phụ trách một vai trò riêng nên cần được lắp đặt các vật dụng một cách quy chuẩn và HT.

Mua bếp công nghiệp Inox
Các yêu cầu nguồn gốc đối với khu bếp công nghiệp cũng như người đầu bếp là khả năng hoàn thành món ăn chóng vánh và hợp vệ sinh. Số lượng thực phẩm cần chế biến lớn nên các đồ vật cũng cần phải thực thụ chuyên biệt, dễ dùng. Bếp công nghiệp cung cấp những nơi như: bệnh viện, dài, nhà máy, xí nghiệp, công ty, khách sạn, quán ăn…

Đối với những chiếc bếp công nghiệp, sau khi nấu nướng, có thể có rất nhiều vết bẩn dính trên bề mặt bếp rất khó đi. Để đảm bảo cho bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội luôn sạch sẽ, bạn có thể tham khảo một số cách làm của chúng tôi.

Trong khi chúng ta nấu nướng, không tránh khỏi việc để thức ăn dính bẩn ra ngoài, lớp phủ phân hủy sau một thời gian lâu ngày và chúng có thể bám dính lên bề mặt bếp. Những vết bẩn này đôi khi rất khó để xóa bỏ. Sau đây, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn nhiều tùy chọn để làm sạch bếp Inox công nghiệp một cách an toàn cho thực phẩm khi